C'est Sodexo qui a été reconduit pour livrer les 45.000 repas quotidiens des cantines marseillaises à partir de septembre. Grandes nouveautés : les plateaux contiendront 30% de produits bio (20 % minimum requis par le Grenelle de l'Environnement), des produits locaux, et aussi moins de gras, moins de sucre, moins de sel. Une bonne nouvelle donc.