Nous défendons largement sur ce site la production locale de produits sains : agriculture à taille humaine, production bio, aliments décarbonés, protection du tissu social ans les campagnes. Pour vous convaincre, trois livres très récents qui démontrent que la malbouffe est organisée par les industriels mais n'est pas inéluctable. C'est aux consommateurs de faire les bons choix.