chèvre

Bistrots de pays : le chèvre de printemps est de retour

Date: 
Ven, 15/04/2011 (Toute la journée) - Dim, 01/05/2011 (Toute la journée)

Quinze jours placés sous le signe du chèvre : Du 15 avril au 1er mai 2011, le Chèvre de Printemps s’invite sur les tables des Bistrots de Pays de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Organisé par la Chambre Régionale d’Agriculture, en collaboration avec la Maison Régionale de l’Elevage et la Fédération Nationale des Bistrots de Pays et avec le soutien du Conseil Régional, ce retour marque la fin de l’hiver, période où les chèvres mettent bas.

1ère Foire chèvre et miel du Pays d'Aix

Lieu: 
Date: 
Dim, 08/05/2011 (Toute la journée)

La foire réunira une quinzaine de producteurs locaux de fromage fermier et de miel.
La journée sera ponctuée d’animations diverses autour de ces deux produits du terroir : Animation autour du travail de la ruche avec l’Apimobile, extraction de miel, Démonstrations culinaires par le chef Roger Merlin, visite d’un étonnant musée de la chèvre situé dans une « remorque-accordéon », interventions d’éleveurs sur la chèvre du Rove et les chèvres de Pays.

Elevage Alpes Provence (EAP), une charte régionale pour les fromages fermiers

L'association Elevages Alpes Provence (E.A.P.) est née en 1993 de la volonté de quelques producteurs fromagers fermiers, soucieux de la promotion et de l'identification des fromages fermiers régionaux. L'EAP est à l'initiative de la charte régionale “fromages fermiers”. Cette charte est un outil de développement pour la défense et la reconnaissance des fromages fermiers régionaux et du métier de fromager fermier.

Itinéraire Paysan chez Guillaume Riera à Lincel (04)

Lieu: 
Date: 
Mer, 18/08/2010 - 09:30 - 12:30

Rencontre avec un éleveur caprin, découverte du pays, du métier, dégustation de fromages.

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