bio-business

En France, le marché des produits bio, désormais « porteur », a été investi par la grande distribution qui privilégie le développement d’une agriculture « bio » intensive et industrielle, dominée par les puissantes coopératives agricoles et par les multinationales de l’agro- alimentaire...Cette situation change le paysage et le secteur économique de l’agriculture biologique. Un ouvrage collectif initié par l’association ALTERRAVIA proposera un travail d’investigation et de réflexion sur cette situation.