Magasins spécialisés et 'amap' bio

Voici une liste non exhaustives des revendeurs de produits bio, si vous n'avez pas la possibilité de vous déplacer directement chez les producteurs.

Magasins spécialisés

Biocoop

Plus de 25 magasins en PACA qui s'engagent à travailler avec les producteurs locaux:

« Développement durable : priorité aux approvisionnements locaux . Favoriser le maintien et le développement de la production locale, respecter les cycles de production sont parmi les principes fondateurs de Biocoop. La « priorité aux approvisionnement locaux et de saison » est l’un des premiers engagements inscrits dans le cahier des charges Biocoop. Pour fournir toujours plus de magasins et permettre au plus grand nombre d’avoir accès aux produits biologiques, Biocoop compte sur le développement durable de l’approvisionnement local. Un des intérêts de consommer des produits bio locaux est de limiter la pollution liée au transport vers le magasin. D’autre part en consommant des produits locaux, on participe à l’économie et au dynamisme des régions. On contribue ainsi au soutien de l’agriculture biologique qui participe au développement durable. »

Satoriz

Magasins à Vitrolles (13), Antibes (6), Mandelieu (06), Avignon (84).

AMAP

Amap signifie 'Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne '

Nous parlons ici, non pas de véritables amap, qui sont la rencontre directe entre un groupe de consommateurs et un producteur, mais des structures commerciales intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Le principe est moins vertueux, puisqu'il introduit un intermédiaire qui prend sa marge, mais permet, comme les magasine spécialisés, d'atteindre un plus grand nombre de clients. 

Voici quelques unes de ces structures présentes en PACA

•   ‘Ma terre’
• Mon panier bio’
• ‘Le panierpaysan Provence’
• ‘Panier bio’
• ‘Seconde Nature’
• 'TerroirBio' 
• etc...