La Clef des Champs à Ventabren (13)

19 juin 2010. Première rencontre avec les maraîchers bio de Ventabren, Maurie & Michel. Situés à quelques centaines de mètres de la D10 sur le chemin des Vences. 

Ici nulle revente de produits d'ailleurs, mais uniquement des produits des serres et des champs. Surprise : déjà beaucoup de légumes disponibles. Tomates, carottes, haricots verts, salades, courgettes, concombres, aubergines, cebettes, ail, basilic... et aussi des melons.

L'accueil est sympa et Michel n'est pas avare d'informations et de conseils. Maraîchers depuis 24 ans, en bio depuis 10 ans, certifié Ecocert, il écoule 40% de sa production avec les paniers Materre. Production également disponible dans les magasins locaux, notamment chez Biocoop des Milles.

Il règne ici une ambiance plus authentique, plus vraie, que quelques centaines de mètres plus loin sur la D10, à la Menthe Poivrée, où, comme je l'écrivais ici il y quelques semaines, une grosse partie de la vente provient d'ailleurs, et parfois de très loin. Chez Maurie & Michel, c'est clair, on ne trouvera pas de poires venant d'Argentine ou de tomates d'Italie, mais uniquement des produits de saison produits sur place. Côté fruits, la saison va commencer avec les pêches. Egalement des abricots de Sandrine des paniers Materre, qui proviennent (exclusivement) de la région.

La Clef des Champs est ouverte à la vente directe les mardis et vendredis de 17h30 à 20 h. Qu'on se le dise !

SCEA LA CLE DES CHAMPS

Chemin de Vences, 13122 Ventabren

Tél : 06.88.33.97.83

Voir la fiche producteur de Mauricette Corda et Michel Seimandi sur le site de Materre. Voir aussi les articles "Du bio mais sans le carbone !" et "Commerce équitable ou bio carboné ?"