Producteurs bio

Visite des cultures de l’exploitation et déambulations artistiques autour des réalisations des amis de la Clé des Champs.

Les 11 et 12 juin 2011, les agriculteurs bio de la région ouvriront leurs fermes au grand public. Découverte de la production biologique, dégustation de produits, animations et échanges enrichissants seront au rendez-vous !
Le programme détaillé sera disponible dans les prochaines semaines.

Depuis 10 ans, les AMAP - Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne – inventent de nouvelles formes de relations entre urbains et paysans, entre consomm’acteurs et producteurs. Aujourd’hui, plus de 20 000 citoyens en région PACA vont à la rencontre chaque semaine de 300 fermiers de familles. Alliance Provence - réseau régional des AMAP - organise le Samedi 14 mai 2011 Fest’AMAP pour fêter 10 années de solidarités gourmandes !Citoyens, paysans, et tous les acteurs d’une économie solidaire sont invités à venir échanger autour d’ateliers fertiles, de stands, d’un marché paysan, etc...

Producteurs et produits corses bio, naturopathe, maquillage bio... conférences tout au long de ces 2 jours, Restauration bio sur place et musique avec Laurent Fruleux et son orgue de Barbarie. Le samedi soir repas prévu avec les exposants daube avec les pommes de terre de Pertuis dessert, vin, ambiance assurée.

Wiki2d est allé à la rencontre de Sandrine Catoire, fondatrice de Ma Terre, à Aix-en-Provence, une entreprise qui distribue entre 300 à 400 paniers bio par jour. Une petite victoire du bio en plein cœur des Bouches-du-Rhône.

Depuis 13 ans, la manifestation Art & Vin Vignerons Indépendants, organisée par la fédération des Vignerons Indépendants du Var, a trouvé sa place dans les événements oenotouristiques de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur. De juin à septembre, les vignerons accueillent, au sein de leurs Domaines et Châteaux, de nombreux artistes aux inspirations et aux styles différents. Art & Vin recherche des artistes !

La mairie de Forcalquier, pour accompagner la mise en place des repas bios dans les cantines municipales, propose, en partenariat avec Agribio 04, deux ateliers de sensibilisation à la cuisine biologique à destination des parents d’élèves ou toute autre personne intéressée.

La réduction du crédit d’impôt accordé aux producteurs bio, fait débat. Votée dans le budget 2011, elle affecte les quelques 20.000 agriculteurs bio de France, notamment les petites exploitations qui avaient grâce à cela un crédit d'impôt de 4000€. La réduction prévoit de diminuer de moitié cette aide.

Week-end centré sur une agriculture écologique et durable, au Domaine de Sulauze, entere Miramas et Istres.

Cette journée est organisée par Bio de Provence en partenariat avec l’Universite des Senteurs et des Saveurs et le CPPARM (Comité Economique des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales).

Ce samedi 30 octobre, Sandrine des paniers Materre invitait ses clients chez les maraîchers Michel Seimandi et Mauricette Corda à Ventabren. L’occasion pour Michel de montrer ses serres et d’expliquer ses techniques de production en biologie. Joël, le frère et voisin de Michel, en conversion à la biologie, était également présent. Une vingtaine de passionnés et de curieux avaient fait le déplacement.

Rendez vous chez Philippe et Helga Girard, maraîchers biologiques bio à La Brillanne (04). Présentation de leur exploitation modèle.

En France, le marché des produits bio, désormais « porteur », a été investi par la grande distribution qui privilégie le développement d’une agriculture « bio » intensive et industrielle, dominée par les puissantes coopératives agricoles et par les multinationales de l’agro- alimentaire...Cette situation change le paysage et le secteur économique de l’agriculture biologique. Un ouvrage collectif initié par l’association ALTERRAVIA proposera un travail d’investigation et de réflexion sur cette situation.

Au cours d’un long entretien passionnant, Philippe Léger, apiculteur bio à Charleval (13), nous a expliqué en détails la confection d’un bon miel. Hélas, ils ne sont plus nombreux à travailler proprement le miel en Provence. Philippe n'est pas langue de bois : dans un autre article (Le miel en Provence, entretien avec Philippe Léger), il s’insurge contre les pratiques d’une grande partie de la profession.