Les routes de la Lavande de Philippe Lemonnier

Du Vercors au Lubéron, de la Drôme au Verdon, des Hautes-Alpes aux Baronnies, quinze mois de déambulations et de repérages ont permis aux auteurs de livrer, sur le mode « road movie », un récit qui évoque les paysages et les savoir-faire, multiplie les anecdotes et les histoires. Un ouvrage, à la fois guide de voyage et "beau livre", idéal pour se lancer (ou donner envie de se lancer) sur les routes de la lavande.

« Elle fleurit chaque année de fin juin à fin août. Mais tout dépend aussi des variétés, du climat, de l'altitude et de la latitude. Après la récolte, il faudra aller la chercher du côté des distilleries et des boutiques ! ». Pour Lionel Terrail, responsable du programme touristique des Routes de la Lavande (*), si la plante emblématique de la Provence est connue - et fascine - dans le monde entier, il n'en reste pas moins que le bleu dont elle colore l'univers provençal est de courte durée. Or, « la lavande, c'est bien plus qu'une fleur : des paysages façonnés par l'homme, une histoire, des savoir-faire, des massifs, des plateaux et des villages parmi les plus beaux de France, une économie aussi : 2.000 producteurs, 25.000 emplois induits ! Et puis, évidemment, le bien-être et les huiles essentielles... ». 

« Les Routes de la Lavande », textes de Philippe Lemonnier et photos de Bruno Colliot, Editions Ouest France, Collection Itinéraires de Découverte, 144 pages, 15,90€.