16e fête de l'olivier de Haute-Provence

Retrouvez en juin l'olivier sous toutes ses formes et sous toutes les coutures avec la fête qui lui est consacrée à Forcalquier. Vous retrouverez des artisans et des producteurs locaux, ainsi que les associations oléicoles de la région.

Au programme

Samedi 4 juin :

Conférence sur l’oléiculture biologique, café Le Bourguet Annonce des résultats du concours des huiles d’olive bio Dégustation des companages à base de produits oléicoles bio présentés par l’association Convivium

Dimanche 5 juin :

Marché des saveurs et d’artisanat, place du Bourguet (début du marché à 10 h)

Danses folkloriques

Visite du vieux moulin de Gouvan

Démonstration de restauration de murs en pierre sèche

Mini moulin à huile

• 10 h 15 : procession depuis la chapelle Saint-François-des-Cordeliers et plantation de l’olivier à l’école maternelle Fontauris.

• 10 h 30 : démonstration de taille et balade dans les oliviers.

Initiation gratuite à la dégustation de l’huile d’olive par le Pays de Haute-Provence au couvent des Cordeliers (gratuit).

Atelier de cuisine companages (inscription à l’office de tourisme, 10 €).

• 11 h : concours d’aïoli

• 11 h 30 : atelier de cuisine companages

• 11 h 45 : inauguration de la fête de l’olivier et apéritif pour tous

• 15 h : visite guidée de la vieille ville, balade dans les oliviers d’olive au couvent des Cordeliers

• 15 h 30 : démonstration de taille

• 18 h : clôture